“YANGI AVLOD ILMIY TADQIQOTLARI” respublika ilmiy-amaliy konferensiyasi
Terini qayta ishlash ikkilamchi mahsulotlari asosida kompozitsion tarkibli hayvon ozuqalari olish va ularni TIF TN asosida tasniflash
Qo‘qon davlat universiteti dotsenti
Qo‘qon davlat universiteti tayanch doktaranti
Annotatsiya
Mazkur maqolada qoramol terisi sanoati chiqindilarini qayta ishlash orqali ajratib olinga ikkilamchi mahsulotdan havonlar uchun oqsilga boy ozuqa mahsuloti tayyorlash imkoniyatlari o‘rganilgan. Bunda biologik chiqindilardan foydalanish orqali ekologik muammolarni bartaraf etish va ularni qo‘shimcha qiymatga ega mahsulotlarga aylantirish imkoniyatlari tahlil qilingan. Terini qayta ishlash natijasida hosil bo‘ladigan ikkilamchi mahsulot mezdradan havonlarning ozuqalarini o‘rnini bosuvchi tannar jihatidan arzon va toyimli ozuqa mahsulotlari olishning eng samarali va iqtisodiy jihatdan maqbul mahsulotlar tayyorlangan. Har ozuqa mahsulotinig havonlarnig istemol qobilyati va o‘sish va rivojlanishiga tasiri o‘rganilgan holda ishlab chiqilgan. Ushbu tahlil natijalari asosida, chiqindilarni qayta ishlashda natijasida hosil bol’gan qoldiq mahsulotlardan ham qo‘llanilishi mumkin bo‘lgan optimal shart-sharoitlar tavsiya qilingan. Olingan ma’lumotlar biotexnologiya, kimyo sanoati va ekologik qayta ishlash sohalarida amaliyotga joriy etish uchun ahamiyatli hisoblanadi.
Kalit so'zlar: qoramol terisi chiqindilari, mezdra havon ozuqalari yog‘lar, proten, gidroliz, harorat, qayta ishlash, ekologik samaradorlik