“YANGI AVLOD ILMIY TADQIQOTLARI” respublika ilmiy-amaliy konferensiyasi

Rubus caesius L. va Rubus idaeus L. o‘simliklari mevalarining antioksidant faolligini aniqlash

Karimova, Sadoqat Abdullajonovna; Imomova, Mukammal Yormuxamatovna

Farg‘ona davlat universiteti tayanch doktoranti
Farg‘ona davlat universiteti kimyo kafedrasi dotsenti, PhD

2026-06-26 · pp. 58–60 · DOI: 10.5281/zenodo.21742019 · UDK 54

Annotatsiya

Ushbu maqolada Farg‘ona viloyati, Farg‘ona tumanida yetishtiriladigan Rubus caesius L. (ko‘kimtir maymunjon) va Rubus idaeus L. (malina) o‘simliklarining yig‘ib olingan mevalarining antioksidant faolligini aniqlash usullari haqida bayon etilgan. Analiz uchun berilgan namunalarning adrenalinning in vitro sharoitida autoksidlanish reaksiyasini ingibirlanishi metodi yordamida tahlil qilindi.

Kalit so'zlar: adrenalin, ingibirlanish, in vitro, kislorodning faol shakli, bufer eritma, optik zichlik

To'liq matn (PDF)